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 2005年8月21日

食物安全

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中港商加强水产安全措施
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     �生福利及食物局局长周一岳表示,当局一连两天在市面共抽验23个淡水鱼样本进行测试,当中19个进口淡水鱼样本中,7个证实含有可能致癌的「孔雀石绿」,4个本地淡水鱼样本并无含有化学物质;政府已将有关测试结果转交内地相关部门,并要求内地加强检验,符合�生才可以输往香港。

 

     他说,跨部门工作小组昨晚亦接获12个淡水鱼样本的化验结果:4个本地样本没有验出孔雀石绿;另外8个进口样本中,3个验出有孔雀石绿。

 

     他说,政府明白有关结果可能令市民会担心其他淡水鱼类是否亦含有孔雀石绿。工作小组认为需要抽取更多样本,再作评估。

 

内地加强验淡水鱼

 

     特区政府就此已即时通报国家质量监督检验检疫总局、广东出入境检验检疫局和深圳出入境检验检疫局。对方答应立即加强有关淡水鱼的检验行动。

 

     他说,当局并没有禁止内地淡水鱼输港,但会要求内地有关部门做好检验工作,确保符合�生才可出口,而政府亦会加快抽验工作,尽快公布结果,保障市民健康。

 

     他说,这两天内地加强抽验,致令市场淡水鱼数量减少,香港方面会配合,确保输港的鱼不含有害物质。

 

如担心可减少进食

 

     他说,在淡水鱼发现的的孔雀石绿,比例和浓度上均较鳗鱼所验出的为低。

 

     他说,本地淡水鱼仍然安全,但内地输港的淡水鱼有一部分出现问题,市民如果担心,可以减少进食内地淡水鱼。

 

     另外,食物环境�生署表示,今日,再有29个鳗鱼及鳗鱼制品样本证实含「孔雀石绿」。

 

含化学物鳗鱼样本增

 

     食环署迄今已测试的样本中,被验出含该化学品的鳗鱼及鳗鱼制品样本共55个,而未有发现该化学品的样本共7个。

 

     该署会采取跟进行动,含有该化学品的有关鳗鱼及鳗鱼制品会被销�。

 

     �生福利及食物局副秘书长陈育德及食物环境�生署署长梁永立明日会前往北京与有关部门官员会面,商讨内地供港食品的安全事宜,以及如何加强保障供港水产安全的措施。




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