食物安全中心今天(11月3日)公布,在10个白饭鱼样本中,5个含有甲醛,含量介乎百万分之170 - 570。
该中心已向有关贩商发出警告信,要求停售有关白饭鱼,并追查产品的来源。
根据香港法例,甲醛不准添加于食物作防腐用途,违例人士最高可被判罚款50,000元及入狱6个月。
食安中心表示,这次被检出的甲醛含量,在正常食用情况下,影响健康的机会很微。