食物环境�生署今天饬令位于大埔墟街市的胜记海鲜鱼档即时封闭，以彻底消毒。该鱼档的鱼缸水被发现含有小川型霍乱弧菌。

     食环署根据恒常的鱼缸水监察计划，6月26日在大埔墟街市F42号胜记海鲜鱼档，抽取鱼缸水样本化验；今天得出的化验结果显示，样本含有小川型霍乱弧菌。

     为保障公众健康，食环署署长根据《公众�生及市政条例》，即时向该鱼档发出封闭令，以进行彻底消毒，直至食环署署长满意其�生情况，并相信其对公众健康构成的即时危害已消除，才批准重新营业。

     霍乱弧菌不能在高温下生存，彻底煮熟食物即可消灭霍乱弧菌。特别在夏季，市民应时常注意个人及食物�生，尤其进食海产及即食食物时，更应格外小心。

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