视察屠房：�生福利及食物局局长周一岳视察北区数项设施，了解其政策范畴下各项服务的最新情况。图示周一岳（左2）在上水屠房参观猪只屠宰及去脏过程。

     衞生福利及食物局局长周一岳今早视察北区多项设施，了解有关项目的最新情况；并听取前线员工对改进区内服务的意见。

     周一岳今早清晨开始视察北区，首站是上水屠房，参观了屠宰及去脏过程，包括电昏、放血、冲洗、热水烫洗、去毛、开肚取什脏、检验至盖印。

     过程由食物环境衞生署的衞生督察负责执行检验，确保牲畜肉类适宜供人食用。

     只有经检验及格的牲口屠体和什脏，才可盖上「政府检验」盖印，获准在市面出售。

     周一岳也视察了沙头角中英街警察╱海关联合检疫站，了解防止肉类走私的工作。

     其后周一岳抵达北区医院急症室及骨科病房，听取病人及医护人员对加强服务的意见。他并参加新界东医院联网的员工大会，与百多名出席大会的员工交谈及了解他们的关注事宜。

     周一岳还与北区区议会主席李国凤及议员交换地区医疗、福利及衞生事宜的意见。