衞生防护中心今天证实1宗进食毒菜引起的食物中毒个案,涉及两男1女,经诊治后毋须入院。
患者年龄介乎39 - 72岁,他们3月3日在家进食包括炒菜心的晚餐约15 - 30分钟后,出现严重晕眩、虚弱、呕吐及腹泻征状,即日到律敦治医院急症室求诊,但毋须入院。
剩余的菜心已交化验室化验,今天证实含有农药。衞生防护中心已转介予食物环境衞生署跟进。衞生防护中心呼吁市民把蔬菜彻底浸透和洗净,方可煮食。
衞护中心表示,吃了农药污染的蔬菜,可在数小时内,出现呕吐、腹泻、肚痛、作呕、晕眩和身体麻木等征状;严重者可引致呼吸困难、视力模糊和抽筋。
为避免因进食含过量农药的蔬菜而引致食物中毒,市民宜采取预防措施,包括:
•不要购买明显带有异味的蔬菜;
•在煮食前洗净蔬菜;
•把蔬菜浸在清水中1小时,使农药溶解;
•以沸水灼蔬菜;
•彻底煮熟蔬菜;
•不要光顾无牌小贩;
•市民如果怀疑农药中毒,应立即向医生或医院求医。
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