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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2005年3月12日
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食物安全
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两男1女进食毒菜不适
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衞生防护中心
     衞生防护中心今天证实1宗进食毒菜引起的食物中毒个案,涉及两男1女,经诊治后毋须入院。

 

     患者年龄介乎39 - 72岁,他们3月3日在家进食包括炒菜心的晚餐约15 - 30分钟后,出现严重晕眩、虚弱、呕吐及腹泻征状,即日到律敦治医院急症室求诊,但毋须入院。

 

     剩余的菜心已交化验室化验,今天证实含有农药。衞生防护中心已转介予食物环境衞生署跟进。衞生防护中心呼吁市民把蔬菜彻底浸透和洗净,方可煮食。

 

     衞护中心表示,吃了农药污染的蔬菜,可在数小时内,出现呕吐、腹泻、肚痛、作呕、晕眩和身体麻木等征状;严重者可引致呼吸困难、视力模糊和抽筋。

 

     为避免因进食含过量农药的蔬菜而引致食物中毒,市民宜采取预防措施,包括:

 

•不要购买明显带有异味的蔬菜;

 

•在煮食前洗净蔬菜;

 

•把蔬菜浸在清水中1小时,使农药溶解;

 

•以沸水灼蔬菜;

 

•彻底煮熟蔬菜;

 

•不要光顾无牌小贩;

 

•市民如果怀疑农药中毒,应立即向医生或医院求医。