食物环境�生署强调，确保长洲的环境�生及保障居民的健康，而洁净服务也不会中断；并表示，希望长洲的洁净合约承办商与员工的纠纷，能以和平方式解决。

     食环署今天表示，希望承办商和工人在维护居民利益的前提下，以和平方法，就薪酬纠纷达成协议；并呼吁劳方不采取激烈的行动。

     食环署表示，十分关注有关纠纷对居民可能构成的影响；并会与承办商保持紧密的联络，确保洁净服务不受影响。

     有关承办商在计算员工的薪酬时，扣除用膳时间，食环署经调查后，认为没有证据显示，这种计算方式违反有关的聘用合约条款或劳工法例。