本周六（4月10日）为休市清洁日。当天中午12时前，市面仍有活家禽出售，但在12时后，所有活家禽零售点会暂停营业，直至4月11日早上为止。

     食物环境�生署重申，所有街市家禽档及新鲜粮食店，必须在休市清洁日当天中午12时前，完成屠宰档位及店铺内剩余的活家禽，然后整个下午和晚上暂停营业，彻底清洁及消毒店铺。

     该署当天将巡查各个家禽零售点。任何违反有关规定的经营者，其新鲜粮食店牌照或街市档位租约会即时被取消或终止。

     该署呼吁所有家禽零售商，必须严格遵守休市清洁日所有规定。

     档主及持牌人也不得在休市清洁日前夕，把活家禽搬离处所，藉以避免屠宰处所内所有未售出的活家禽。