第11届全国运动会香港代表团授旗仪式暨中国石化杯火炬传递活动，9月12日（周六）上午10时在九龙公园体育馆举行，由行政长官曾荫权主持授旗和点燃火炬仪式，5名火炬手在九龙公园内展开火炬传递。

     5名火炬手均是11运会香港特区代表团的参赛运动员，包括：林政达（游泳）、叶姵延（羽毛球）、卢嘉琪（射击）、Ali Arif（曲棍球）和张敬炜（自行车）。

     火炬传递由九龙公园体育馆出发，途经公园主径、水景花园喷水池、雕塑廊及香港2009东亚运动会赞助人及义工手印墙，再返回九龙公园体育馆，全程约1,100米，料于10时40分结束。

     11运会的圣火较早前在泰山之巅采集，点火起跑仪式8月16日在北京举行后，全国火炬传递由8月17日开始，依次在各参赛省、市和两个特别行政区进行，直至10月15日完成。