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  2007年11月25日

食物安全

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冷藏青口肉疑染李斯特菌

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食物安全中心

     食物安全中心今天(11月25日)呼吁零售商,停售由新西兰Sanford Limited制造的1批怀疑受李斯特菌污染的冷藏青口肉;并呼吁市民,特别是高风险人士,应彻底煮熟冷藏青口肉及其他海产才进食。

 

     新西兰有关当局表示,疑受污染的冷藏青口肉有输入香港,有关批次的新西兰食物安全局�生证明书编号为:NZL2007/FEL90/421077、NZL2007/FEL90/421241、NZL2007/FEL90/421453、NZL2007/FEL90/421552 及 NZL2007/FEL90/422451。

 

     食安中心接获新西兰食物安全局通知,由于来自Sanford Limited位于 Havelock厂房的冷藏青口肉样本,发现含李斯特菌,因此正对有关的冷藏青口肉进行回收。

 

     该中心已联络本地入口商及通知业界,呼吁停售有关冷藏青口肉,并密切留意情况。

 

     李斯特菌可引致发热、头痛、呕吐及肚泻等征状,身体健康人士甚少受此病菌影响;但李斯特菌对孕妇、初生婴儿、长者和免疫力较低的人士可能造成严重影响,包括引致流产及脑膜炎等。

 

     更多有关李斯特菌资料,可浏览这里




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