食物及�生局强调，有需要把进口活鸡的上限设定维持在每天20,000只，以避免过量的活家禽囤积于零售及批发市场，增加禽流感爆发的风险。

     在本港设立家禽屠宰及加工厂前，该局不会考虑检讨现时的上限；但会继续监察本港活鸡的供应情况，并与业界保持密切联系。

     食物及�生局今天（9月4日）指出，面对禽流感对香港以至邻近地区所构成的风险，防范禽流感的措施实在不宜松懈；并重申，现时的做法恰当，既能保障市民的健康，又能照顾市民对活鸡的需求。

     该局会在市民对活家禽需求增加的各主要节日，适度调整内地进口活鸡供应量，以满足本地市场需求。

筹设屠宰及加工厂

     为了长远地将本港爆发禽流感的风险减至最低，该局现正积极筹备在本港设立家禽屠宰及加工厂，工作包括草拟法例、进行环境影响评估及拟备招标文件等。

     家禽屠宰及加工厂开始运作后，所有本地及进口活鸡必须运至该厂屠宰，以达致人鸡分隔，减低禽流感传播的风险。在此之前，该局不会考虑检讨现时的进口活鸡上限。

     海关、警方、渔农自然护理署和食物环境�生署会联同内地有关当局加大力度，打击非法进口禽鸟活动。

     业界不要输入有问题的禽鸟，并举报有关的非法活动，合力防止禽流感在香港爆发，以维持内地活鸡进口的正常运作。