4月10日（周二）是休市清洁日，当天中午12时后，所有活家禽零售点须暂停营业，进行彻底清洁及消毒。

     食物环境�生署表示，当天中午12时前，售卖活家禽的街市档位及新鲜粮食店，必须屠宰档位或店铺内所有剩余的活家禽，然后整个下午和晚上暂停营业，进行彻底清洁及消毒。

     所有家禽零售商必须严格遵守休市清洁日每项规定。各档主及持牌人不得在休市清洁日开始前把活家禽搬离处所，藉此避免屠宰未售出的活家禽。

     食环署人员将在休市清洁日巡查家禽零售点，任何违反有关规定的经营者，其新鲜粮食店牌照或街市档位租约，可被即时取消或终止。

     市民应留意，在4月10日上午，市面仍有活家禽出售，但在中午12时后，所有活家禽零售点将暂停营业，直至翌日早上为止。