食物安全中心今天公布，1个盆菜样本含有两种致病病菌，可引致肠胃不适和肚泻；而1个竹笙样本的镉含量超标，但正常食用时对健康不构成影响。

     该中心最近测试了184个贺年食品样本，其中1个竹笙和1个盆菜样本结果不满意。

     食物安全中心首席医生莫天娜表示，有问题的盆菜样本来自1间上水食物制造厂，含有两种致病病菌，可引致肠胃不适和肚泻。

     食安中心已随即巡视该食物制造厂，初步发现其环境�生问题不大，但在处理食物制造过程中，防止污染和温度处理并不理想。

     莫天娜表示，已发出警告信，要求该食物制造厂彻底清洗；并给予处理食物的指引。

     由于该食物制造厂接到订单后才制作盆菜，故其盆菜未有大量流入市场，至今未有接到市民吃下盆菜不适的报告。

     至于有问题的竹笙样本，来自位于湾仔的参茸店，其重金属镉含量达百万分之0.17，超出法例规定的百万分之0.1。