署理食物安全专员何玉贤今天表示，在10个不同种类淡水鱼样本中，1个边鱼样本发现含微量孔雀石绿，其余的药残测试则有待化验结果。

     何玉贤说，该边鱼样本是自西区副食品批发市场抽取，相信来自顺德1个注册供港鱼场，食物安全中心已与内地有关当局联络跟进。

     他说：「就昨日公布桂花鱼样本验出有孔雀石绿的情况，我们已将结果知会内地有关当局，并理解广东省方面已即时加强淡水鱼出口的规管。」

     另外，今日收到的20个蛋类样本（包括鸡蛋及鸭蛋）的化验结果中，1个鸭蛋样本被验出含苏丹红。该个样本来自大围1超级市场，有关産品包装附有「红心鸭蛋」字样。

     何玉贤说，根据目前已有的蛋类样本化验结果，显示受影响的産品主要是来自湖南的鸡蛋及有「红心鸭蛋」标志的鸭蛋，当局的巡查跟进工作亦会集中在这方面。

     他呼吁市民在选购时避免购买红心鸭蛋，同时光顾信誉良好的商号；业界则应留意货源，不要买入来历不明的货品。