美国食物及药物管理局确定，较早前与大肠杆菌O157感染事件有关的菜田，已停止出产供新鲜食用农作物。

     因此，美国袋装菠菜现已恢复供港。最佳食用日期为2006年10月2日或以后的新鲜菠菜，可在美国出售。

     食物安全中心已就此最新发展，抽取两个美国菠菜样本测试大肠杆菌O157，结果全部未发现该细菌。

     食安中心已将有关的最新情况通知业界，并会继续监察美国新鲜菠菜的食用安全。

     市民食用蔬菜时，应留意下列建议：

．在清洗生菜和卷心菜等叶菜前，应先摘掉外叶。新鲜蔬菜应浸在清水中，并以自来水彻底清洗，去除污物和表层的微生物；

．幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人士，应避免进食含有未经烹煮蔬菜的食物，如沙律、酸卷心菜丝和腌制蔬菜；以及

．把蔬菜彻底煮熟，以减低风险。