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  2005年12月29日
食物安全
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屯门粮食店违规或撤牌
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粮食店涉嫌以冰鲜猪充当新鲜猪出售
违规经营:屯门清河坊1家新鲜粮食店涉嫌以冰鲜猪肉充当新鲜猪肉出售。
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     食物环境�生署在屯门清河坊1家新鲜粮食店,搜获15箱合共420公斤进口冰鲜猪肉,怀疑该食店以冰鲜猪肉充当新鲜猪肉出售。

 

     由于新鲜粮食店的持牌条件列明不可以冰鲜肉充当新鲜肉出售,该署考虑取消该店主的牌照。

 

     食环署人员在1项突击行动中,跟踪1辆货车,发现货车昨晚深夜由机场运送进口冰鲜猪肉至该粮食店。

 

     今早店内1名女工拿出该批冰鲜猪肉,置放在肉�上,充当新鲜猪肉出售。

 

     食环署人员在店内搜获15箱合共420公斤进口冰鲜猪肉。

 

     所有新鲜粮食店及街市肉档经营者,不可以冰鲜肉充当新鲜肉出售,否则其牌照╱租约可被取消或终止。

 

     任何人士如对零售商出售的肉类有所怀疑,请致电2868 0000举报。


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