衞生福利及食物局公布，8月28日接获的11个淡水鱼样本化验结果，均证实没有含孔雀石绿。

     当局至今已化验96个淡水鱼样本，包括47个进口和49个本地样本；其中15个进口样本验出含孔雀石绿，而含量最高的是个桂花鱼样本，每公斤含900微克。

     今天得出化验结果的11个淡水鱼样本，包括两个大鱼、两个鲩鱼、两个鲮鱼、两个乌头，以及3个福寿鱼；其中福寿鱼和乌头为本地，大鱼、鲩鱼和鲮鱼为进口。

     当局由8月20日至今，已合共化验96个淡水鱼样本，包括大鱼（18）、鲩鱼（19）、鰂鱼（6）、乌头（15）、福寿鱼（18）、桂花鱼（3）、鲤鱼（4）、虱目鱼（1）、盲鰽（1）、塘虱（2）、鲮鱼（6）、生鱼（1）、加州鲈（1）和黄鳝（1）。

     结果显示，声称为本地的49个淡水鱼样本，包括大鱼、鲩鱼、鰂鱼、乌头、福寿鱼和鲤鱼，均没有验出孔雀石绿。

     47个声称为进口的淡水鱼样本中，15个验出含孔雀石绿，包括大鱼（3）、鲩鱼（3）、鰂鱼（2）、桂花鱼（3）、鲤鱼（1）、塘虱（1）、生鱼（1）和加州鲈（1）。

     这些样本的孔雀石绿水平，由每公斤1.2 - 900微克不等；含量最高和最低的样本，均为桂花鱼。