吃得安心：�生褔利及食物局局长周一岳表示，内地已在各口岸加强淡水鱼的检疫工作，故来自「正途」的淡水鱼应该安全，市民可安心食用。

     �生褔利及食物局局长周一岳表示，自从与国家质量监督检验检疫总局达成协议后，内地已在各口岸加强淡水鱼的检疫工作；故来自「正途」淡水鱼应该安全，市民可安心食用。

     他表示，深圳已有超过100吨检验符合规格的淡水鱼，等候运来香港。政府现无意向本地鱼商作出赔偿；目前最重要的工作，是让鱼商的业务尽快恢复正常。

     周一岳今午出席立法会食物安全及环境�生事务委员会特别会议时指出，现在淡水鱼含有的孔雀石绿水平，不大可能对健康构成不良影响。

     以近日化验的淡水鱼样本中孔雀石绿的平均含量计算，每人每天进食超过290公斤淡水鱼，并经过长期摄取，才可能引致不良健康后果。

水产须附�生证书

     周一岳强调，现在本港市面上的淡水鱼，已较过去数月安全；而过去3天，也没有发现含有孔雀石绿的淡水鱼，故市民可安心食用。

     政府短期内会要求每批进口的水产品，必须附有由来源地的有关机构签发的�生证书；中期措施是落实注册渔场监管计划，以及其他源头管理措施。

     长远而言，将规定所有入口商、批发商纪录每批水产品来源及销售资料，以便在发现水产品出现问题时，能迅速追查有关水产品的来源地及作出跟进行动。

     食环署署长梁永立昨天已与深圳当局，就如何落实有关监管措施达成协议；下周一前往广东商讨有关问题，希望尽快令所有向香港供应淡水鱼的内地鱼场注册，并容许食环署参与注册的工作。

加强抽验进口鱼产

     至于本地市场，将加强对来历不明淡水鱼的抽验工作，确保有关鱼产没有安全问题。

     政府今天已刊登宪报，修订《食物内有害物质规例》，把孔雀石绿列为禁用农药，并立即执行，保障市民的安全。

     梁永立表示，根据修订的规例，任何人如被发现出售含有孔雀石绿的食物均属违法；不过，政府在执行有关法例时，也会考虑售卖者是否已尽力找寻证明文件，确保出售的食物合符安全标准。