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 2005年1月11日
禽流感
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�福局物色中小型屠房地点
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     �生褔利及食物局表示,「减低人类感染禽流感风险长远方针公众谘询」结果显示,80%的个别人士支持集中屠宰或分区屠宰。

 

     该局表示,根据谘询结果,短期内作出决策;现阶段物色合适地点,评估其作为中小型屠房的可行性,再与各相关人士协商,探讨实施细节。

 

     �褔局今天在立法会食物安全及环境�生事务委员会上表示,在去年4 - 7月的谘询期内,共接获超过10,000份意见书,其中66%来自政党、业界和相关组织提交的标准表格和问卷、24%为个别人士意见书,其他是立法会议员和区议员收集的署名标准信。

 

     在2,522份个别人士意见书中,80%支持集中屠宰或分区屠宰;其中53%主要以「公众健康为首要考虑」和「更有效将人鸡分隔」为由支持集中屠宰,28%则因「保存固有饮食文化」支持分区屠宰。

 

医疗界支持人鸡分隔

 

     医疗专业组织、学术机构和学者提交的47份意见书,大多支持人鸡分隔政策,其中74%选择集中屠宰方案。

 

     �福局表示,由政党、业界和相关组织提交的标准表格和问卷,全部不赞成两个建议方案;其中58%支持推行中期措施,尽量分隔顾客与活家禽,87%要求制订政策,发展本地农业或改善湿货街市的经营条件。

 

     在谘询期收集的1,081封署名标准信,主要要求放宽每天进口60,000只活鸡的上限,使活鸡价回落,并提出支持人鸡分隔和反对现阶段实施集中屠宰的意见。

 

支持人鸡分隔市民增

 

     �褔局去年3月、5月和8月,作了3次电话访问,每次约1,200人。

 

     结果显示,支持人鸡分隔政策的市民,由3月的62%增至8月的74%;而认为政府有足够防范措施的则由72%减至57%;减少忧虑禽流感在人类间传播的则由42%升至48%。

 

     �褔局表示,市民明确要求在预防禽流感在港爆发,与顾及业界生计间取得平衡,以保存本港饮食文化和作为美食天堂的声誉。

 

     该局重申,一贯政策是分隔人类与活家禽,以防范人类感染禽流感;并表示,将根据谘询结果,短期内作出决策,现阶段物色合适地点,评估其作为中小型屠房的可行性,再与各相关人士协商,探讨实施细节。


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