随�有机农产品日益普及，由蔬菜统营处拨款成立的香港有机资源中心，推出一整套认证系统，为本地农场和加工场提供认证服务，协助农友推广有机商标，树立品牌形象；并已设立网上资料库，为业界和消费者提供资讯及交流信息。

     1月首批申请认证的农场，预计达20多个。

保证有机：渔农自然护理署署长陈镇源（左图）认为，有机农产品认证系统（中图）有助业界进一步开拓本地有机农产品市场，也有助消费者识别有机农产品（右图），增强消费信心。

认证系统涉资390万

     渔农自然护理署署长陈镇源认为，涉资390万元的认证系统，是本港有机耕作发展的重要里程碑，有助业界进一步开拓本地有机农产品市场。

     身兼蔬菜统营处处长的陈镇源今天在浸会大学主持认证系统启动仪式时说，市民对有机农产品的认知和需求日益增加，该系统及连带的标签计划有助消费者识别有机产品，增强他们的消费信心。

     陈镇源说：「有机农产品无法仅凭产品外观或藉化学成分分析确认，必须经由独立专业机构建立完整而具公信力的验证体系，查验生产环境及栽培过程是否依照有机标准办理。」

技术支援助农友转型

     有关认证系统的建立，经香港有机资源中心两年筹备。

     中心由浸会大学、香港有机农业协会和绿田园基金3个非牟利组织合作成立，获菜统处从农业发展基金分3年拨款390万元，自2002年12月起�手拟订有机农产品的标准，并谘询业界。

     陈镇源说，渔护署于2000年底开始推行「有机耕作转型计划」，向农场提供技术支援以转型有机耕作。

逾50有机农产销售点

     参加计划的农场，可选择透过蔬菜统营处运销所生产的蔬菜。

     计划推行至今已有40个农场参加，耕地面积18公顷。在秋冬季，每天的蔬菜产量可达3吨半。

     目前经菜统处运销的有机蔬菜的零售点超过50个，包括大型超级市场、湿街巿菜档、地铁站内的店铺、健康食品店和西贡自然教育中心的销售点等。