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  2004年4月3日
禽流感
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政府最快年底前定屠宰活家禽方案
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食物环境�生署

     食物环境�生署署长梁永立表示,最快要在今年秋冬季,方决定采取中央或分区屠宰活家禽方案,并期望有关的措施,能在2至3年内推行。

 

     至于设立5至6个分区屠宰中心的建议,属初步构思,实际数目可再研究。

 

     不过,他强调政府在决定分区屠宰中心的数目时,须考虑经济效益、风险,以及运输等因素。

 

     梁永立今天出席电台节目时说,政府昨天展开有关预防禽流感长远方针的谘询,为期3个月。在谘询期完结后,政府须评估各方的意见,方有决定。

 

须改变现有模式

 

     他指出,兴建屠宰中心,需时18至24个月,而期间商贩若仍以现有模式卖买鸡只,仍有风险。

 

     因此,政府建议采取即时和中期改善措施,如增加休市日数目至每周一次,以及自愿收购街市档位,降低其密度和改善设计等,减低市民与活家禽的接触。

 

     梁永立说,政府仍与业界商讨自愿收购街市档位的详情,如以哪一种方式计算赔偿。

 

赔偿方案仍商讨

 

     不过,他强调政府不可以用纳税人的钱,慷他人之慨,因此欢迎业界提供数据,如租金、营业额、利润等,供政府考虑。

 

     他又表示,政府会推出援助计划,协助受影响的业界转职或培训。

 

     对于听众「用者自付」的建议,梁永立说,乐意与业界研究,仿效新加坡的做法,由政府制订政策,业界负责屠宰中心的兴建和营运,从而一起携手,减低人类感染禽流感的风险。




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