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 2003年11月12日
食物�生
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香港仔七鱼档大肠杆菌超标
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     食物环境�生署11月6日抽取香港仔海滨公园17档海鲜批发档鱼缸水化验。化验结果显示,样本并无霍乱弧菌,但其中7个的大肠杆菌含量超出法例规定。

 

     政府计划本年底把该海滨公园海鲜批发档的用地,交由鱼类统营处接管,有关政府部门正积极跟进落实细节。

 

     根据《食物业规例》,食物业不得以每100毫升水含多于610个大肠杆菌的水,饲养供人食用的活鱼或活的贝介类水产动物。

 

     超标的7个样本,每100毫升水的大肠杆菌含量,由620个至4,800个不等。

 

     该批海鲜档包括「福仔海鲜」、「胜记海鲜」、「海珍海鲜」、「伙有海鲜」、「浩利海鲜」、「明发海鲜」及「金培海鲜批发」。

 

     食环署已向有关人士提出检控;并会密切监察该等海鲜批发档的水质及每周抽取样本化验。




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