食物环境衞生署署长梁永立表示，明白业界的关注，是否全面取缔饲养及出售活家禽，政府并无既定的想法。

     梁永立说，在未来数月，政府将就全城清洁策划小组提出的4项建议，谘询业界及市民，于年底推出谘询文件，正式进行谘询。

考虑市民习惯及业界影响

     梁永立今早在香港电台「星期六问责」节目中表示，只要有活鸡，就有爆发禽流感的风险。

     他指出，全城清洁策划小组提出的4项建议，对业界有不同的影响，而政府在作出决定前，要平衡市民喜欢食用活鸡的习惯、对业界的影响和出现禽流感的风险。

     他强调，政府必须做好风险管理。

研究活鸡屠宰后保鲜时数

     梁永立表示，该署正研究活鸡屠宰后，在不同温度下的可保存新鲜的情况，特别是本港有很长时间温度会维持在摄氏30多度，在此温度下，活鸡屠宰后只能保存数小时。

     梁永立表示，政府仍会维持85％摊档赞成才在旧式街市安装冷气的政策。

     他说，政府已预留款项，改善部分旧型街市设施，并希望商户合作，保持环境衞生。