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劳工及福利局局长张建宗
黄文瀚会长（半岛青年商会会长）、梁国柱会长（国际青年商会香港总会会长）、庄陈友会长（香港失明人协进会会长）、黄光耀常务董事（场地赞助Lex Coffee及会德丰地产常务董事）、汤立维先生（Coffee Pro 创办人）、各位嘉宾、各位朋友：
我非常高兴出席今天的活动，为七位勇于突破自己的视障咖啡师打气，亦藉此机会嘉许一群热心推动残疾人士就业的爱心机构和雇主。
「视障咖啡师培育计划」虽然规模不大，但胜在富有心思，并有着重大的社会意义。首先，计划赞助视障朋友参与有专业认证的咖啡师培育课程，为参加者发展视觉以外---如味觉、嗅觉、触觉等---的感官力量，藉以发挥视障人士的潜能，提升他们于就业市场上的竞争力。计划更获得一班爱心雇主的响应，协助首批共七位获得咖啡师资格的视障朋友，成功得到实习以至就业机会。
我希望七位不但能够成为香港的首批视障咖啡师，更能与服务团队合作无间，和顾客打成一片，成为行内的中坚分子，为残疾人士就业起最佳的示范作用。
我衷心感谢计划的主办机构半岛青年商会、协办机构香港失明人协进会和咖啡培训机构Coffee Pro、场地赞助Lex Coffee及会德丰地产、培训课程赞助人关德华先生和多个雇主、机构的共同努力。
计划今天的成功，来之不易。例如失明人协进会除了推荐视障会员参与外，亦会为每一位会员筹谋他们由培训以至上班方面的交通及路线安排；而培训机构Coffee Pro亦特意在工作流程设计和仪器使用上作出新的安排，以减低视障学员因处理热水而出现的风险等等。你们的努力付出，不但证明你们的爱心，更将会为香港的人力资源市场，开拓一条共融和关爱的新出路。
特区政府致力为残疾人士---包括视障人士---提供全方位的支援服务，以建构一个无障碍的生活环境，促进他们全面融入社会。政府在福利范畴为残疾人士提供的康复服务（不包括综合社会保障援助计划及公共福利金计划的相关款额）的经常开支已由2007至08年度的28亿多元增至2015至16年度的56亿元，增幅达100%。而投放于相关服务的整体经常性开支由2007至08年度的166亿元增至2015至16年度的286亿元，增幅逾七成，可见我们的承担有增无减。
工作对于残疾人士及他们的家人而言，具有多重意义。藉着工作，残疾人士能够自力更生，更可以体现自己的价值，扩阔生活圈子，从而提升他们对生活的投入感和积极性。在劳动力紧绌的今天，为不同社会组群---包括残疾人士---开拓就业机会，更是香港应对人口老化、劳动力萎缩的重要策略。
就此，劳工及福利局（劳福局）、劳工处、社会福利署（社署）正透过多项计划，促进残疾人士就业。例如，劳福局正推展《有能者．聘之约章》，推动政府、商界、公营和资助机构聘用残疾人士、选用相关服务、提供培训机会等。社署推行的「创业展才能」计划，透过基金资助非政府机构成立小型企业，为残疾人士创造就业机会。劳工处推行的「就业展才能」计划则向雇主提供津贴，鼓励他们聘用残疾人士并提供培训及支援。
社署亦推行「残疾雇员支援计划」，资助雇主购买如视觉放大器等辅助仪器，及／或改装工作间（包括更换活门），助残疾雇员执行职务。雇主可为每名残疾雇员申请最多20,000元的资助以改装工作间及／或购买辅助仪器，若有实际需要，更可申请最多40,000元的资助以购置所需的辅助仪器。
作为香港最大的雇主，政府致力推动共融文化。根据公务员事务局的数据，至今年3月底，公务员团队中共有3,415位残疾朋友，占整体约2%。
一杯香浓美味的咖啡，可以吸引不少顾客；一杯由视障咖啡师调配的咖啡，除了口感外，更加注入了爱心、耐心、共融和社会的希望，可谓五合一。我衷心希望「视障咖啡师培育计划」不但是香港共融文化的典范，更是在座各位参与推动残疾人士就业的一个开始。让我们继续努力。多谢大家。
（以上是劳工及福利局局长张建宗8月15日出席「视障咖啡师培育计划」闭幕礼的致辞全文）
