食物安全中心暂停两个内地养殖场的大闸蟹进口和销售，食物安全专员谭丽芬表示，若有商户认为不应受牵连，可以提供证据，让食安中心和内地当局跟进调查。
谭丽芬今日在记者会上表示，食安中心抽验五个大闸蟹样本，发现其中两个含二恶英，不可食用，遂于前天宣布暂停两个涉事企业的大闸蟹进口，通知业界回收，并要求内地调查污染原因。
谭丽芬指，现行的卫生证明书制度以养殖场为单位，食安中心采取行动前已平衡保障公共卫生和利便贸易的需要。
她又说，食安中心会加强抽查仍然供港的大闸蟹，市民应留意食安中心发放的信息。
食物及卫生局局长高永文今日会见传媒时回应事件，指供港大闸蟹必须来自内地注册供港水生动物养殖场，并附有国家部门卫生证明文件。
高永文表示，入口商必须遵从食安中心的指令封存两个涉事养殖场的大闸蟹，至于其他内地注册供港养殖场出产、附有国家部门卫生证明文件的大闸蟹则可继续出售。
他又说，食安中心会加强抽查大闸蟹，但二恶英检测复杂需时，当局会抽调资源，务求在两星期内得出结果。
