食物及卫生局局长高永文说，虽然近期仍有汇报新增群组因进食洪瑞珍三文治而中毒，但个案均是在禁令发出前购买或进食，食物安全中心在禁止洪瑞珍三文治入口后已没有新增中毒个案。
高永文今日会见传媒时表示，当局会追查病菌源头，并针对经非正式渠道入口的食物检讨监管制度。
食安中心现正与台湾卫生当局紧密联系，交换信息，并追踪香港三个入口商和超过100个有售卖台湾食品的零售点，至今并无发现洪瑞珍三文治继续在市面出售。
高永文又说，由于三文治是一种容易变坏的食物，因此这次沙门氏菌污染的来源仍有不同说法，由生产、入口过程、运送，至消费者购买产品后的储存方式均可能造成问题。
食安中心决定停止入口是基于保护香港食物安全而作的决定，香港和台湾当局往后会合作找出真正污染源头，如在正式入口过程中有任何环节抵触法律，当局会考虑依法处置，但需检讨经网购等非正式渠道进口的情况。
卫生防护中心今日汇报最新情况，新增一个群组进食洪瑞珍三文治后怀疑食物中毒，涉及两名女子，她们7月28及29日进食该品牌三文治后感不适。
截至下午5时，受影响的群组累计共30个，涉及86人。
另外，谈及受食水含铅影响居民的验血情况时，高永文说现时已有超过2,500个居民登记，其中有约1,200人已接受检查，900人的检验结果已于较早前分批公布。虽然医院管理局已采取多项措施提升验血能力，但相信总流量仍然受到一定限制。
关于荣昌邨居民感染退伍军人症的情况，高永文指该病人对退伍军人症呈阳性反应，但仍需找出细菌源头才可作进一步结论。
