政府公布下周四起收紧B类餐饮处所员工的检测规定，由每14天接受一次新冠病毒检测缩短至每七天一次，员工取得阴性结果短信方可在处所工作。

食物环境卫生署表示，面对变异病毒株威胁，第五波疫情随时爆发，考虑到病毒于食肆内传播的风险，尤其是顾客在有关处所大部分时间不佩戴口罩，有需要收紧B类餐饮处所员工的检测规定。已完成接种疫苗的员工会被视为符合检测要求，无须定期接受检测。

在「疫苗气泡」下，只有D类餐饮业务处所的员工和顾客须接种疫苗。假若第五波疫情爆发，为遏止病毒在社区传播，政府很可能只容许D类处所提供晚市堂食，食环署呼吁A、B、C类餐饮业务负责人未雨绸缪，鼓励全体员工接种疫苗，让处所有条件及时改以D类模式营运。