上水屠房再有猪只样本验出非洲猪瘟病毒，食物及卫生局局长陈肇始宣布，该屠房所有猪只会被销毁，屠房今晚起暂停运作，以进行全面清洗和消毒，并争取在四日内完成。

陈肇始晚上会见传媒时说，上水屠房今早发现一头猪只死亡并出现怀疑非洲猪瘟病征，随即将样本送往渔农自然护理署化验，渔护署晚上9时确认样本验出非洲猪瘟病毒。

她指，渔护署按法例宣布上水屠房属受感染地方，屠房内所有猪只会全部销毁，此乃国际惯常做法。

因应本月初经验，当局会争取在四日内完成清洗消毒工作。陈肇始呼吁业界通力合作，令屠房尽快恢复运作，并供应活猪。

她说，上水屠房现有约4,700头猪只，由于荃湾屠房不受影响，预计明日仍有少量活猪供应。

陈肇始重申，非洲猪瘟不会传人，因此不构成食物安全风险，猪肉只要完全煮熟便可以食用。

有关猪只由广东省梅州一个猪场进口，食物环境卫生署正调查猪只何时到港。