大型活动要办得有声有色，同时减省浪费，主办单位往往费煞思量。环境保护署去年12月推出《大型活动减废指南》，反应不俗，逾40个机构承诺参考建议。在此基础上，环境运动委员会与环保署合作，本月推出重用餐具借用服务，供大型活动筹办团体免费借用，总数达5,000套，内有杯、碗、筷子、汤匙和叉子，让公众同为爱护地球出力。

环境运动委员会主席林超英表示，本港不少大型活动，由盆菜宴以至年宵熟食摊档，均产生大量即弃塑胶餐具，堆填区大受压力。废弃塑胶进入自然环境，对人体健康也构成威胁。

重用餐具借用服务计划获环境及自然保育基金赞助，餐具借出前洗净消毒，回收后清洁妥当，以后仍可使用，做法环保。

计划推出后即见回响，截至明年3月，十多间机构已申请服务，涉及不同活动。林超英指，作为服务起步，如此已可节省十多万件即用餐具。

榕树头节响应环保

「第四届油麻地榕树头节」主办机构率先响应重用餐具，是借用餐具服务团体之一，其盆菜宴活动借用逾600套餐具，参加者普遍对减废安排表示赞赏。

榕树头节委员会顾问杨子熙表示，除了减省餐具，委员会主要使用社交媒体宣传，并以电子方式接受市民报名，节省纸张，并安排分类回收物资，收减废之效。

各类大型活动日趋环保，《大型活动减废指南》记上一功。环保署去年底推出指南，提供相关减废资讯和实例，逾40个机构承诺参考建议。

减废指南多方实践

该署高级环境保护主任温家玲说，指南提供实用环保建议，例如活动举办团体可考虑设置饮水机，代替向参加者派发瓶装水；制造或派发纪念品方面，应适可而止。此外，活动场地可设立回收站，并安排绿色大使教导参加者清洁回收方式。

过去一年，多项大型活动依照指南建议筹备。以花卉展览为例，康乐及文化事务署在场内设立回收桶和回收设施，花展完结后展开回收，妥为分类，把合适的花卉分送市民和团体，有用的泥土、沙石等则捐给农场，又或留待来年再用。

又如香港国际七人榄球赛，场内推广弃用胶饮管，市民自备容器添饮可少付十元。

温家玲表示，当局希望继续传扬减废文化，为未来都市固体废物收费计划做好准备。