欧洲多国鸡蛋验出含禁用杀虫剂，食物及卫生局局长陈肇始表示，食物安全中心非常关注事件，会加强监察和抽查来自欧洲的鸡蛋。
陈肇始今早出席电台节目后向传媒表示，食安中心本月初验出两个荷兰鸡蛋样本杀虫剂含量超标，已立即回收该批鸡蛋。
她指出，当局严格监控禽蛋入口，只有获发卫生证明书、证明可供食用的蛋才能入口本港。食安中心会密切监察欧洲入口的蛋，加强在入口层面和巿面抽查，并正与入口商和批发商联络，采取措施预防有问题的蛋流入市面。
被问及天水围医院发现组合柜有昆虫，陈肇始表示，建筑署已清理，医院管理局的专责小组会与建筑署一同跟进余下事宜。
对于内地有传言指本港流感情况比2003年沙士严重，陈肇始指，今年夏季流感高峰期死亡率约为2.1%，跟过往流感季节1.9%至3.3%的死亡率相若。
她又说，季节性流感并非疫症，将流感与沙士比较并不恰当，特区政府已向内地有关当局澄清。
