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内地进口猪样本含兽药残余

2016年08月05日

食物环境卫生署今日表示,部分内地进口猪只的尿液样本初步测试发现含兽药残余,其中40只猪已流入市面。该署已向屠房营运商五丰行有限公司跟进,追查猪肉的分销情况,并要求相关零售点立即停售。

 

食环署指,319只由内地两个农场供应的猪只,部份尿液样本的初步测试结果显示含俗称「瘦肉精」的兽药乙类促效剂残余,其中40只猪已流入市面,分销至27个零售点。食环署卫生督察已到涉事零售点封存受影响猪肉。

 

署方表示,食用含过量乙类促效剂残余的肉类,尤其是受污染的内脏,会引致心跳加速、晕眩、头痛、颤抖和神经紧张等症状。有关症状在进食受污染食物后十分钟至三小时出现,一般于24小时内消失。

 

为审慎起见,食环署呼吁今日曾到涉事零售点购买猪肉和猪内脏的市民停止食用。如食用后感到不适,应尽快求医。

 

署方会全面调查和检讨此事,包括检视整个检测和屠宰流程,并加强监控。

 

初步资料显示,两批涉事猪只来自内地两个注册供港农场,食环署已通知内地当局跟进。



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