食物及卫生局局长高永文说，已对供应本港的活鸡采取多项风险管理措施，暂时活鸡受禽流感影响的风险较低。
高永文今日（1月11日）出席公开活动后对传媒说，无论是本地饲养或内地供港的活鸡，均采用封闭式供应链。内地的活家禽养殖场实施一系列风险管理措施，鸡只输港前，亦会被隔离五日和抽取样本检查。
当局稍后若采用血清测试，会大大增加检查的敏感度，控制供港活鸡的安全，届时可望不需一刀切禁止内地活鸡供港。
谈及本港确诊的Ｈ７Ｎ９个案时，他说，病人情况较为危重，需使用人工肺，医生会提供适切的护理。
被问及人质事件生还者易小玲在威尔斯亲王医院治疗的问题时，高永文说，院方稍后会向她直接解释病情和接受的疗程。
