食物及卫生局局长高永文说，只要在环境和家禽方面继续检查甲型禽流感H7N9，并针对散发性病例采取风险管理措施，尤其是加强管理内地家禽批发巿场的风险， 可减低病毒爆发机会。
高永文今日（1月5日）出席公开活动后会见新闻界时说，近日人类感染H7N9方面的发展，符合专家一直以来的风险评估，即入冬后病毒的活跃程度增加，极可能继续出现散发性病例。
他说，春节前是家禽供应和需求的高峰期，买卖料会增加，而香港巿民前往内地，感染病毒回港的可能性很大。此外，天气转冷、病毒活跃和候鸟迁徙等因素，亦值得关注。
因此，人流、家禽风险管理措施必须加强，而医疗单位前线人员也要提高警觉。巿民前往内地或其他地方，应避免到街巿或接触活家禽。
谈到奶粉供应问题，高永文强调，当局会确保本地父母在春节需求高峰期内能购买足够配方奶粉，措施包括跟进完善奶粉供应链、加强打击走私活动，和维持奶粉的出口限制。
