周一岳：研究为鸡只加上脚环
2011年12月21日
食物及卫生局局长周一岳说，政府今天在长沙湾临时家禽批发市场销毁约17,000只鸡，并会根据法例向业界每只赔偿30元。他表示，当局会研究是否为鸡只加上脚环，以便出现问题时更容易分辨来源。
较早前，长沙湾临时家禽批发市场一只鸡只尸体样本证实含H5N1高致病性禽流感病毒。
周一岳今天（12月21日）会见传媒时说，今天巡查全港30个鸡场，亦会在每个场地抽检约30只鸡只样本，检查其病毒和抗体测试。
他表示，当局会研究是否为鸡只加上脚环标签，以便出现问题时更容易分辨来源。有关工作应不会太困难，但涉及额外成本，当局将与业界和渔农自然护理署沟通，以及研究是否要求内地采取同样做法。
他指出，现时未有证据证明病毒变种，由于感染的鸡只只是在长沙湾市场逗留一天，因为受感染一般有数天的潜伏期，故相信在场内受感染的可能性相当低，估计鸡只在到达长沙湾市场前已染病，但暂时无法断定在何处染病。
医院管理局同时提升应变需要，任何市民如有严重流感征状及曾接触活鸡，会特别要求他们留院作测试，以尽量减低风险。当局亦会继续研究病毒的情况，与早前两只死雀的病毒是否相同，以及今年年初发现的8只死雀的基因排列是否相符，看看现时所用的鸡只疫苗是否需要再作研究。
鉴于冰鲜鸡的价钱上涨不少，周一岳呼吁业界不要「食水太深」，让低收入家庭也可以有鸡吃。
随着政府提升本港禽流感应变级别至严重级别，卫生防护中心已加强监察人类感染甲型流感。中心设立热线2125 1111回答市民查询，运作时间由上午9时至下午6时。
该中心正对家禽批发市场的批发商和从业员，以及本地鸡场的农友，进行医学监察和跟进他们的健康情况。目前本港未有发现人类感染禽流感的个案。
卫生署正联同医院管理局加强人类禽流感的检测工作，特别留意曾到过长沙湾临时家禽批发市场或于该处工作的人士的健康状况。查询更多禽流感资料可浏览卫生防护中心
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