商务及经济发展局局长苏锦梁表示，美食车属先导计划，当局一直引入不同景点，让营运者有更多选择。
苏锦梁今日出席龙舟活动后会见传媒。对于再有美食车营运者退出，他指计划有替补机制，「小甜谷」退出后，将由「The Butchers Club」补上。
他说，营运者对营运方式、成本，风险各有看法，当局会继续改善营商环境，尽量配合所需。
苏锦梁指，部分美食车业务不俗，个别地点则不太理想，当局引入不同景点，提供更多选择。
