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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2009年12月15日
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食物安全

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两花生样本镉含量超标
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消费者委员会

     消费者委员会今天(12月15日)公布,两款花生样本的重金属镉含量,分别达每千克0.51毫克和0.57毫克,超出内地0.5毫克的标准规定。

 

     重金属镉可影响肾脏,包括损害肾小管,导致尿中排出蛋白质、氨基酸和葡萄糖等。

 

     以每千克含0.57毫克镉计算,60公斤重的成人若每天进食105克(约160粒),便接近安全限量。