食物安全中心今天(10月27日)公布,连同较早时公布的7个样本,共有11个肉类样本被发现含二氧化硫,含量介乎百万分之20 - 170。
涉及的肉档之中,5档有屡犯的记录,其中3间新鲜粮食店及1个公众街市摊档已被检控。食物环境�生署将检控余下1间街市摊档。
根据《食物内防腐剂规例》,二氧化硫不可在新鲜、冷冻及冷藏肉类中使用的,违例最高可被判罚款50,000元及入狱6个月。