食物安全中心表示，自发生三聚氰胺事件以来，已积极抽验不同食品，包括禽蛋；并强调，没有延迟抽验禽蛋或延迟公布结果。
食安中心今天（10月30日）回应传媒查询有否延迟抽验一批禽蛋时说， 10月28日到禽蛋批发商「荣记蛋行」抽取鸡蛋样本化验；该蛋行之前从未联络食安中心，要求化验其鸡蛋。
政府就三聚氰胺事件成立的专家小组建议第2阶段的抽验，应扩大抽验范围至食品原材料、肉类及蔬菜，当局已开始在入口、批发及零售层面抽取鸡蛋样本检测。
