食物安全中心今天（8月25日）公布，测试约1,000个雪糕产品样本，所有样本没有检出致病菌；其中两个软雪糕样本被检出超标的大肠菌群含量，中心已向有关贩商发出警告信。

     食安中心从食物制造厂、流动雪糕车、便利店、超级市场及食肆等地点，抽取约1,000个雪糕产品样本，包括软雪糕、新地、杯装雪糕、散装雪糕及雪条，作致病菌及细菌含量测试。

     测试的致病菌包括沙门氏菌及金黄葡萄球菌，所有样本的测试结果及格。

     细菌含量测试方面，除了早前1个软雪糕样本的大肠菌群含量超标，另一个软雪糕样本也检出每克含170个大肠菌群，超出法定标准。食安中心已向有关贩商发出警告信。