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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2008年4月4日
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食物安全
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一种腌制黄花鱼疑受污染
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需要回收的冷藏腌制黄花鱼
回收:需要回收的冷藏腌制黄花鱼。(美国食品及药物管理局图片)

 

     食物安全中心今天(4月4日)呼吁市民,停止食用1种冷藏腌制黄花鱼。

 

     该产品可能受到肉毒梭状芽孢杆菌污染,或引致肉毒杆菌中毒,甚至死亡,业界亦应停止出售。

 

     受影响的食品为「HC Fresh, Frozen Salted Croaker」(冷藏腌制黄花鱼),净重480克,产品编号「#HC0500402」,食用日期为2009年8月2日。

 

     美国食品及药物管理局指出,该产品可能受到肉毒梭状芽孢杆菌的污染,或引致肉毒杆菌中毒,甚至死亡,有关公司正回收产品。当局提醒市民,即使产品表面或气味未觉变坏,亦不应食用。

 

     食物安全中心表示,已就事件知会业界,并会联络有关当局,密切留意情况。