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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2007年12月13日
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食物安全
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一款纽约制芝士疑受污染
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食物安全中心

     食物安全中心今天(12月13日)呼吁市民停止食用可能受李斯特菌污染的「Queso Fresco, Fresh Cheese」芝士;业界如有售卖该产品,应停止出售。

 

     该产品由纽约Peregrina Cheese Corporation制造,锡纸包装,每包净重14安士,包装上印有编码「3973」。

 

     美国有关当局在1个「Queso Fresco, Fresh Cheese」芝士样本检出李斯特菌。

 

     李斯特菌对孕妇、初生婴儿、长者和免疫力较低的人士,可能构成严重影响,包括引致流产及脑膜炎等。吃下含李斯特菌的食物后,病征包括发热、头痛、呕吐及肚泻。

 

     有关李斯特菌的资料,可浏览这里