共通平台：食物及�生局局长周一岳呼吁，国际间应设有共通平台，供签发电子�生证明书之用。

     食物及�生局局长周一岳表示，国际间应设立共通平台，供签发电子�生证明书之用，以便精确追查食物来源。

     他表示，采用统一形式和平台进行电子�生及食物安全核证工作，可大大减低食物安全事故对经济、政治和公共�生造成的损害。

     周一岳今天（11月27日）在北京举行的国际食品安全高层论坛上表示，这个系统作实时追踪，有关当局可在发生食物事故前作出预测，令食物事故可在数小时而非数日内解决。

     周一岳建议各国部长和食物主管当局，以此作为共同目标，衷诚合作；并表示，香港已�手制订食物安全标准，和善用电子食物溯源系统。

     谈及预防禽流感的工作时，他说，香港正计划设立家禽屠宰及加工厂，从而减少禽流感爆发的风险。