食物安全
�生防护中心现正跟进1宗与河豚有关的怀疑中毒个案;患者是52岁海员,他10月21日进食河豚后后出现说话不清、口部麻痹、四肢无力和淋痹征状,被送入广华医院,现时情况稳定。
调查显示,他在香港水域内捕得1条河豚,在自行处理后进食。
�护中心呼吁市民切勿进食河豚;并指出,河豚含有的河豚毒素,是种耐热毒素,不会在烹煮过程中分解。