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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2007年10月5日
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食物安全
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大闸蟹样本测试及格
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食物安全中心

     食物安全中心今天(10月5日)表示,74个大闸蟹样本的测试结果全部满意。

 

     该中心近日抽取该批大闸蟹样本作微生物和化学测试,包括检验寄生虫、测量重金属、人造激素,以及药物残余,如抗生素、硝基�喃及孔雀石绿等。

 

     市民应小心选购及进食大闸蟹,本地业界也应入口附有�生证明书的大闸蟹。食用大闸蟹的安全贴士,可浏览这里