该中心最近在超级市场及零售店铺抽取100个辣味零食样本，以及100个汤料样本，进行染色料测试，包括苏丹红、酸性玫瑰红B、橙黄II、黄色OB、二甲基黄等。

     结果显示，3个从3间超级市场抽取的样本，被验出含不准使用的染色料；其中辣味鱿鱼丝样本及粟米片样本含微量苏丹红，米果样本则含酸性玫瑰红B。

     根据法例，苏丹红及酸性玫瑰红B两种染色料，不准在食物中使用。在本港售卖含有并非准许的添加染色料的食物，最高可被判罚款50,000元及监禁6个月。