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| 吃得健康：�生署�生防护中心总监曾浩辉在「健康午膳厨神大比并」活动中，参观家长组别的烹饪比赛。 |
�生防护中心总监曾浩辉表示，均衡有营养的校园午膳，能帮助儿童有效学习及预防疾病。他呼吁家长及午膳供应商，在菜式设计、用料及烹调方法上多花心思，让学童享用味道好又有营养的午膳。
曾浩辉今天主持「健康午膳厨神大比并」暨「水果日记」推广活动开幕礼时表示，学校、家长及午膳供应商应紧密合作，鼓励儿童养成健康饮食的习惯。
这项活动由�生署和香港心脏专科学院合办，是「健康饮食在校园」运动的重点项目，旨在向小学生推广健康饮食。
香港心脏专科学院院长刘柱柏表示，这活动能提高各界对儿童健康需要的关注，为儿童提供更多健康的食物选择。
20名参与「健康午膳厨神大比并」决赛的家长及午膳供应商，需按五谷类、蔬菜和肉类3：2：1的比例，以及�生署编制的小学午膳营养指引，烹调营养价值高，并能增加学童食欲的菜式。
胜出的食谱将编入�生署的烹饪书内，供市民参考。更多有关「健康饮食在校园」运动及健康食谱的资料，可浏览这里。
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