�生福利及食物局正草拟全面的《食物安全法》，逐步规管食用安全风险较高或广受市民关注的食物，并优先涵盖饲养水产、蔬菜和水果等食物。

     该局表示，新法例透过新的规管思维，加强管理整个食物供应链的各个环节，包括对食物进口商和经销商进行注册，再配合其他规管措施，例如强制要求业界停售有问题食物、规定个别食物在进口时须附有�生证明书等，从而更全面地保障进口食物的安全。

     新法例的设计，针对随�环境和需要的改变，让当局能以最快捷途径，把包括蔬果等食物，纳入监管范畴。

     有关法例下个立法年度提交公众讨论，并在汇集各方意见后，提交立法会审议。

     在《食物安全法》生效前，有关部门先推出自愿注册制度，鼓励业界尽早配合成为注册商，更早适应将来立法后的整体规管机制。

     由于香港进口的食物种类繁多，食物安全中心规管食物时，将按食物安全的风险制订监管措施。以蔬菜为例，整个出产、运输和分销过程均受到监管。