无碍健康：食物安全专员麦倩屏指出，虽然有海鱼发现含有微量的硝基呋喃，但一般食用不会影响健康。

     食物安全专员麦倩屏表示，已抽取20个海鱼样本化验，并没有验出孔雀石绿；但3个样本含低水平的硝基�喃，包括来自大角咀1间超市的黄��，以及来自观塘批发商的老虎斑和杉斑。

     她指出，有关海鱼已停售，现正追查来源，据悉老虎,斑和杉斑均来自东南亚国家；并强调，一般食用不会影响健康。

     麦倩屏今天向传媒表示，因应公众近日对海鱼的关注，食物安全中心过去数天，在批发和零售层面抽取20个海鱼样本化验，涵盖超过10种不同类别的海鱼。

     她指出，所有样本均没有验出孔雀石绿，但3个样本验出低水平的硝基�喃。

一般食用无碍健康

     该3个样本，包括来自大角咀奥海城2期百佳超级市场的黄��，硝基�喃含量为百万分之0.0026；来自观塘泗达海产贸易有限公司的老虎斑及杉斑，硝基�喃含量分别为百万分之0.044及百万分之0.47。

     麦倩屏说，这些样本的硝基�喃属低水平，市民一般食用，并不会影响健康。而有关的超市和批发商，已即时停止售卖这些海鱼。

     她表示，正追查这些海鱼的来源，并在确定来源后，与有关国家跟进。据观塘的批发商表示，有关老虎斑和杉斑均来自东南亚国家。

全面评估监察制度

     麦倩屏指出，由于海鱼饲养场未有注册制度，故追查来源的时间或会较长；并表示，当局正全面评估活鱼和海产的监察制度。

     被问及会否就海鱼饲养场设立注册制度时，麦倩屏表示，由于海鱼来自很多不同的国家，故需要考虑建议的可行性。

     至于淡水鱼的食用安全，麦倩屏强调，与内地的不同层面一直有很紧密的沟通，内地当局也高度重视食物安全。