食物环境�生署捣破沙田银禧花园街市37 - 38号1间非法食物制造工场，并检获1,000公斤的冰鲜╱冷藏猪肉。

     食环署今天采取突击行动，捣破该间非法食物制造工场。1名怀疑经营该工场的男子被捕，协助调查。

     该工场先把冰鲜猪肉斩件，然后运往分别位于黄大仙华池径3号地下及北角糖水道14A号地下的新鲜粮食店出售。

     食环署在两店内分别搜获42公斤及14.6 公斤冰鲜猪肉；并发现两店均以冰鲜猪肉充当新鲜猪肉出售。

     新鲜粮食店的持牌条件列明，不得以冰鲜肉充当新鲜肉出售；食环署表示，考虑取消该两间新鲜粮食店的牌照。

     该两店的牌照只准许售卖新鲜肉类，有关档主却售卖冰鲜猪肉，也违反了《食物业规例》。肉类零售商如违反有关规例，最高可被判罚款50,000元及监禁6个月。