食物安全中心顾问医生何玉贤表示，在18个不同种类淡水鱼样本中，1个鲮鱼样本发现含微量孔雀石绿；该样本自长沙湾副食品市场抽取，来自佛山1个注册渔场，食物安全中心已知会北京及广东当局。

     何玉贤今天向记者说，该有问题的鲮鱼样本，其孔雀石绿含量是百万分之0.0067，含量属于低水平。

     有关鲮鱼来自长沙湾副食品市场，由佛山1个注册渔场输入，有关渔场已暂停供应淡水鱼来港。

     何玉贤指出，早前被验出含孔雀石绿的11个桂花鱼样本中，4个发现含有抗生素硝基呋喃，含量介乎百万分之0.005 - 0.023，含量属于低。

     至于被验出有孔雀石绿的1个边鱼样本，亦发现含低份量的硝基呋喃，含量为百万分之0.004。

     他呼吁业界在饲养鱼类时，不要使用法例不容许使用的化学物质，如孔雀石绿等。

     另外，今天收到的22个蛋样本的化验结果，并没有发现含苏丹红。